Вы свершите благое дело, всего нужно посетить целый портал издательства http://dedeic.ru/magazin-kulinarnyih-shedevrov-molekulyaris/. Ресурс вмещает в себя имеющийся материал по вопросу Магазин кулинарных шедевров «Молекулярис».
Конкретно разумно будет посмотреть
.